現在、一般の人の間では１日２０００キロカロリー摂取する、といった「カロリー理論」がメインストリームになっています。このカロリー理論を提唱したのは近代栄養学の「カール・フォン・フォイト」。近代栄養学の父、と呼ばれていて、ミュンヘン大学生理学教授として君臨し