材料（2～3人分）調理時間15分・鶏むね肉　大1枚（350gくらい）・厚揚げ　1丁・菜の花（小松菜でも）　1/2～1束くらい・玉ねぎ　1/2～1個・塩　少々・酒　大さじ1・薄力粉　大さじ2・わさび　お好みでA・水　400ml・酒、みりん、醤油　大さじ2ずつ・塩　小さじ1/2