今回は金目鯛を使ったレシピです。 アラでおだしを取ってご飯を炊きます。 丸ごとのほうが楽なイメージですが。 後で骨を取るのが面倒ですよね。 白身魚の骨は硬いのでお子さんがいると 心配ですし。 そういうわけで最初に３枚におろしたものを 使えばご飯が炊けたら混ぜ