こんにちは。イーストと塩の関係を実験した翌日には、実際にパンを焼いて試食してみることになりました。コントロール：塩0％と2％と4％の三種類のパン（A,B,F）を焼きます。左からF（塩0％）、A（2％）、B（4％）の順パンをこねて一時間の発酵後は上の写真のようになり、風