また作ってしまった。 鶏とシメジのクリームパスタ。 ＊レシピは、過去のnoteの記事をご覧ください　↓ 自分で作って美味しくて、 また、あれ作ろうって、料理がいくつもいくつもある。 365日分、余裕である。 だから、外食するより、 自分で作って食べるのが大好きなんですよ。 自分が食べたいものがわかっていて、 それを自分で作れるから。 これができるようになって、 一番感じたことは、 自由 です。 食べたいものを、 食べたいときに、 自分で作ることができる。 これこそ自由なんだと。 おうちレストランを開店することは、 自由になることです。 ビストロパパの料理塾　主宰