フランス料理で最高級の味のベースとされる、仔牛肉と香味野菜を丹念に煮込んで生まれる「フォン・ド・ボー」。このおいしさの原点にこだわり続けるS&Bの最高級カレーです。具材はほろっと崩れる角切りリブロースとマッシュルーム。重厚な欧風ソースとの相性が抜群です。