カリフラワーってイマイチ存在感の薄い、そして人気もブロッコリーに比べると薄いお野菜だったりするのですが（笑）、我が家ではその食感と食べやすくなんにでも合わせやすい癖のない感じが好まれるので、冬の間たびたび登場するお野菜です。カリフラワーってキャベツの仲間