節約食材としておなじみの「ちくわ」。今回は食欲が落ちる夏でも、ご飯がどんどんすすむ常備菜のレシピを4つご紹介。ピリ辛味のこんにゃく、みんな大好きなおかか。ほのかに梅風味をそえたしめじ、やみつき間違いなしのピーマン。たくさん作って冷蔵庫にストックしておくと便利です。