圧力鍋研究家・料理家。 元・調理器具メーカー勤務の経験を活かし、圧力鍋はもちろん、ふだん使いのフライパンやお鍋でも作れる“整えるごはん”を発信中。 「時短・簡単」だけじゃなく、「無理なく続けられて、心と体がホッと整う」そんな家庭料理を大切