柚子を使った料理です。 : 京都❤山里に暮らす
 今年は柚子(ユズ)が実っていないと思っていたのですが、畑に行ってみると少しありました。 実の表面にシミがいっぱいありますが、枝にあるトゲが当たるからです。 トゲというよりも釘のような大きさです。 5cm以上の長さがあります。 数年前、柚子の木の剪定をした時
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