卵の価格が過去最高値を更新するなか、年間およそ4億個もの「日本の卵」が輸出されているのが香港です。香港市民を虜にした日本の卵の魅力とは？ ■入荷量が4割に激減「特別な食べ物」 　深刻な卵不足の影