南ぬ島石垣空港の玄関横には全長1メートルを超える大きなシャコガイの貝殻が置いてあり、観光客などの記念撮影のオブジェとして一役買っている。 　沖縄名物の一つであろうシャコガイの刺し身を初めて食べたのは赴任間もない頃、石垣 […]