はじめに はじめまして。シンシアのシェフ、石井真介です。1年以上前から構想し、密かに計画していた新店のプロジェクト。途中、何度も壁にぶち当たりましたが、ようやく自信をもって出せるお店に仕上がりました。食に関わる、すべての人にご満足いただけるお店ができたのではないかと思います。 今回、よりたくさんの人に想いを届けて、僕たちの活動を応援してくれる人を募るべく、クラウドファンディングににチャレン