リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE） は、「フランスと日本の美味しい食材を使ったパン・スイーツを世界へ発信！」をコンセプトに、京都（四条烏丸・清水）と東京（吉祥寺）で展開するパティスリー・ブーランジェリー。フランス直送の小麦粉や、AOPバターなど上質な食材を使用し、毎日職人が手作業でオープン工房でつくるパリのおいしいパンやケーキ、カフェメニューをお届けいたします。