趣味の自作ラーメンを始めて１５年以上、旨味調味料をなるべく使わないラーメン作りをしています。YouTubeは毎週金曜日の１８時にアップしています。当チャンネルの視聴者は本職のラーメン屋さんや本気度の高い方が多くDMで相談なども受けていますし道具や商品にも興味を持って頂いています（相談内容や店舗名などは決して口外しないので安心して下さい）。企業の方やお仕事の依頼、商品提供はメールの方で承ります。 ・過去の実績 商品ＰＲ　　　　　　　：５社 雑誌掲載（レシピ提供）：１社