八角が香る台湾フードの定番、魯肉飯（ルーローハン）の作り方を伊勢丹新宿店のシェフが紹介します。少しハードルが高く感じる料理ですが、プロのポイントを押さえれば簡単に本場の味が再現できるレシピです。献立は野菜たっぷりの付け合わせとゆで汁で作るスープを添えれば完成！