ザ・鹿児島ラーメン!ざぼんラーメン与次郎店(2020/09/28) : 麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)
ふと思ったこと。 「たまごでとじる」 というが、はたしてこれにはどのような漢字を当てるのか?そもそも「たまご」は一般的には調理に使う場合『鶏卵』を指すが食用に供する場合は【玉子】生物学的な生殖に関する場合は【卵】と使い分けることは周知の事実であると思う。
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