こだわりのつゆのおいしさでお客様に安心感のある食べなれた味を提供し、支持される「赤いきつねうどん」です。鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな関東風のつゆに、コシのあるうどん、味のしみた大きなお揚げが自慢。麺は、なめらかな太めのうどん。麺重量74ｇ。5分戻しです。つゆは、鰹節と昆布のだしが利いた、風味豊かで品のある関東風うどんつゆを採用。別添七味唐辛子(親子パック)。具材は、味付け油揚げ、かまぼこ、たまご、ねぎを使用しています。