第２１回全国菓子大博覧会名誉大賞受賞！ 創業６０余年の久保田製菓が、福井の伝統の味を守りながら手作業で作り上げる「水羊かん」です。 「水羊かん」といえば夏に食べる食べ物というイメージがありますが、福井では箱に流した冷たい羊かんをコタツに入って食べるという習慣があります。 福井の冬では欠かす事の出来ない「水羊かん」を是非、一度お試し願います。 福井の伝統を守って、冬季限定（１１月～３月）の販売となります。