旬のれんこんを使った簡単副菜をフィーチャーしました。どれも材料2つで作れてコスパ抜群。急にあと一品ほしくなったときはもちろん、作りおきにも重宝します。ごまみそ、梅マヨ、ハムなどソソられる味わいなのも嬉しいポイント。これはストックしておく価値ありですね。