夏の野菜といえば、ピカピカのなすに、爽やかな香りの大葉が思い浮かびませんか？今回はその二つを組み合わせて作るやみつき必至のおかずレシピを紹介します。なすを焼いて大葉と一緒に旨タレに漬け込むシンプルレシピです。