食べるなら冷たい麺類が夏向きだな～と思いますが、作る側で思う夏向きの食べ物は「ナン」常温が35℃でさらにキッチンは火を使うので温度があがりがち。冬だとオーブンの発酵機能使って30～40分、ときには1時間も掛かったりするのですが常温で普通に一次発酵、二次発酵が行え