今回は旬の春キャベツを使ったレシピです。 甘くて柔らかくておいしいですよね。 我が家ではもっぱら生で食べています。 先日デパ地下でこんな感じのサラダを見かけました。 キャベツと塩昆布を和えただけだと朝漬け風？ と思ったらオイルでコーティングしてある模様。