熊本名物「太平燕のルーツ」 九州菜としての太平燕 「太平燕」は歴史的に見ると110年から120年ほど以前に九州に福建華僑がわたってきたときに創作を加えて作られたモノであるということは間違いがないと思います。 その当時の状 […]