目次　１　『金沢かつぞう』で地元産の食材を味わう　２　地元の名産を生かした『金沢かつ丼』 　３　名産『金箔』が施されたお椀は地元陶芸作家の作品　４　地元名産の『能登豚』のとんかつが美味い　５　分厚い身に感動『厳選百万石アジフライ』 　１　『金沢かつぞう』で