脂が乗って美味しい「メロ」の粕漬け今や高級魚として扱われている「メロ」の粕漬け。　東京人形町にある『魚久』は、創業が1914（大正３）年の老舗粕漬店。「ギンダラ」や「サケ」やなど、脂が乗って酒粕との相