徳島県のブランドポーク・金時豚（きんときぶた）を生産・販売しています。金時豚は、吉野川にほど近い直営牧場で、抗生物質は一切与えず、金時芋や地産米など自然由来の飼料で育ちます。自然な成長に合わせ出荷するため、飼育期間は約200日。このこだわりが旨みの強い赤身と甘み豊かで引き締まった脂身を生み出します。枝肉処理から精肉、販売まで冷凍工程が無く、肉本来の旨みを存分にお楽しみ頂けます。