京都市中央市場から生鮮食料品等を仕入れている飲食店様を「京都市中央市場 仲卸業者オススメ！　とっておき“旬”の店」として登録して、このサイトでご紹介していきます。京都市中央市場からやってきた新鮮な食材を京都の料理人が調理した絶品メニューをぜひ味わってみてください。