わが家の鶏むね肉の定番レシピの一つがレモンチキン。レモン汁をベースにした下味を揉み込んで最後にレモンとバターのソースをかけたもので、こくがありながらさっぱりとした美味しさです。30分以上漬ければOKですが、今回は前日から漬けておきました。下味のすりおろし玉ね