三陸の夏の風物詩。牛乳瓶入りの無添加生うに。一般的に形くずれを防いだり保存のために使用されるミョウバン等の添加物を一切使わず、山田湾の海水と一緒に牛乳瓶に詰めた無添加の塩水生うにです。生臭さやクセは一切なし。濃厚な甘みとクリーミーなコクが新鮮なあかし。「うには食べられない」と思っていた方にこそ食べていただきたい、水揚げしたままの鮮度で仄かな三陸の海の塩味と一緒に味う、これぞ本物の生うにです。