本日の肴（日本時間では日付が変わってますけど）。 唐辛子は、こちらで普通に見かける大き目で色が薄いタイプ。青唐辛子と書いたけど、薄い黄緑色をしていて長さが20cmぐらいのものです。 焦げ目がつくまでグリルで炙り、粗熱が取れるまで蒸らしたら、皮や種を除い