トップページ 青森の郷土料理 青森の郷土料理レシピ 汁物 けの汁 けの汁 津軽地方 野菜いっぱい　いつでも食べたい母の味 材料（4人分） みそ 50g だし汁 水 ※だし汁として使用するのは500ml 700ml だしパック ※昆布と煮干しがおすすめ 1つ 具 けの汁の具（水煮） ※市販のもので可 1袋（250g） 金時豆（煮豆） ※市販のもので可 適宜 作り方 〈下準備〉 鍋に水700mlとだしパックを入れて5～10分煮出し、500mlのだし汁を準備する。 けの汁の具（水煮）は水洗いする。金時豆（煮豆）は軽く水洗いする。 だし汁500mlにけの汁の具を入れ、具材に火が通ったらみそで味を調え、...