東京都日本橋に本店を構える人気店「金子半之助」がルミネ大宮の4階レストラン街に2020/8/13オープン。 閉店した「日比谷マツモトロー」の跡地です。 「金子半之助」は埼玉初出店。 もともと天丼で有名なお店ですが、ルミネ大宮の店舗は「稲庭うどんとめし 金子半之助」という店名になっており、「稲庭うどん」推しとなっています。