こんにちは。朝食に「感動の目玉焼き」を作りました。予熱後、水分を飛ばしながら弱火で焼く目玉焼きは味が濃くて絶品でした。確かに違う！！何かが違う！！今までの目玉焼きってなんだったんだろう。下の皮はパリッと卵黄の火の通りは絶妙です。こういうシンプルな料理こ