鶏皮だけ売っていたら買い!実は簡単「鶏皮ぽん酢」の作り方|ビストロパパ滝村雅晴|ありがとう料理研究家
鶏皮だけ売っている 実は安い。 鶏皮。 スーパーで、皮だけ売っています。 この皮だけ買う人って、実はそんなに多くありません。 鶏皮好きの人は、この記事を読んだことを機会に、一度作ってみてください。 【レシピ】鶏皮ぽん酢 材料: 鶏皮・・・200~300g程度 新玉ねぎ・・・1/2個 大葉・・・5枚~ 水・・・適量 酒・・・50ml ぽん酢・・・大さじ4ぐらい 作り方: 1・鍋に水と酒を入れて、鶏皮を入れて火にかける。沸騰したら火を中火にして、10分ぐらい茹でて火を通す。新玉ねぎをスライサーで薄切りにして水にさらしたら絞って水気をとる。大葉を丸めて千切りにする。 2
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