献立に迷ったら「豚こま切れ」で「豚みそ炒め」|滝村雅晴 ありがとう料理研究家|ビストロパパ
迷ったら食材の「豚こま」 今日もお手軽レシピを紹介。 夕食作りに迷った時、肉が食べたければ、この2択で。 1・鶏もも肉 か 2・豚こま切れ肉か 鶏、豚とも売っている部位が多い。 だから、特定の●●まで指定したほうが迷いも少ないので、僕が選んでおきました。 「鶏」が食べたいか。 「豚」が食べたいか。 迷ったときは、最近どっちを食べたかを思い出しましょう。 鶏なら今日は「豚」で。 豚肉はどれがいい? 豚こま切れ肉にしましょう。 味付けは? 「豚の生姜焼き」がよければ、上のレシピで。 味噌味のほうが食べたい気分かな? って時は、今日のレシピで。 【レシピ】味噌豚炒
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