さわやかでコクのある、暑い日にピッタリのかんたんごちそうスープ。 ギリシャの万能ディップ「ザジキ」をベースにした、ちょっぴりトルコ風の食べるスープです。濃厚でさわやかなヨーグルトのコクと、食欲をそそるニンニクの風味、シャキシャキのきゅうりがアクセント。とってもかんたんですが、鶏ささみとえびをトッピングすることで、グンとごちそう感が増しますよ。