3分でおもてなし級! 夏バテにもきく、鶏ささみとえびの冷製ごちそうスープ。 : しみじみ*ごはん
さわやかでコクのある、暑い日にピッタリのかんたんごちそうスープ。ギリシャの万能ディップ「ザジキ」をベースにした、ちょっぴりトルコ風の食べるスープです。濃厚でさわやかなヨーグルトのコクと、食欲をそそるニンニクの風味、シャキシャキのきゅうりがアクセント。とってもかんたんですが、鶏ささみとえびをトッピングすることで、グンとごちそう感が増しますよ。
niwamomo.blog.jp