今年も飯田の「市田柿」を入手して、干し柿を作りました。◆恒例「市田柿」作り３回目の市田柿作りは例年の倍ほどを干しました。材料の渋柿は、飯田の直売所でフレッシュな市田柿を買いました。約１ヵ月干したところで試食してみました。◆今年の出来具合は１つ食べてみると