大豆を英語ではSOY BEANSという。SOYは【醤油】つまり、しょうゆの豆と呼ぶのであるがなんで？( ・∇・)そもそも大豆とはわかりやすくいうと完熟枝豆のことやで？調べてみると現在では大豆の最大の生産国は米国であるが、そもそもアメリカで大豆の生産が盛んになったのは２０