料理をすると出てしまう、生ごみもEM（有用微生物群 ※通称：EM菌）の発酵の力を使えば生ごみ発酵資材に変えることができます。ぬか漬けが生の野菜よりも栄養価が高まると同じように、生ごみも善玉菌いっぱいのEMボカシで発酵させることで、植物にとって必要な様々な栄養素が作ら…