白身魚と湯葉ときのこの揚出しなど/烏鰈味噌漬/親子煮/ひらめ刺身/鮭粕漬(和もと・銀座) : だって食べたかったんだもの
(2020/02)あまりに寒いので中から温めて帰ろうとこちらに。相変わらず感じの良いご夫妻です。この日のお通しには自家製がんもが出ました。がんもにしてはしっかりした食感で出汁も染みた感じで良かったです。続いてお気に入りのぬたと白身魚と湯葉ときのこの揚出しを発注。
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