藤田千秋さんレシピの基本のバゲットをつくる【参考書籍】こねないで作れるバゲットと美味しいパン 前回つくったカンパーニュが簡単＆おいしかったので 少し成形がむずかしそうなバゲットにも挑戦ちょっとぐんにゃりした形に…気泡が小さい…成形時に押さえすぎたのか？塩が