京都人はどこでランチを食べるのか麺屋猪一出汁そば（白）　１０００円・鰹節、海苔、後入れの黒七味、とろろ昆布、柚子と様々な風味が味わえます。・見た目はラーメンですが、見事に和食のおいしい所を集約したような麺料理でした。・令和の人気ラーメン店主が、江戸時代の