いつも賑わう小町通りから少しだけ路地裏に入った静かな場所で、シンプルで心に残る焼き菓子を提供するお店「basic bake koto」。オープンしたのは、2022年の11月。どうやってこの物件にたどり着いたのか、またお店のコンセプトは？など...