節約を考える上で、真っ先に思いつくのが「食費」の削減です。食費は家計割合において、もっともコントロールしやすく、成果につながりやすい支出項目といえます。しかし、食事は家族の健康に直結する大切な要素であり、無理やり予算だけ減らすのはおすすめできません。そこで今回は、国が公表した「1カ月あたりの食費の平均額」を参考にしつつ、適切な予算の組み方や節約術、家計管理方法についてご紹介します。