【滝村雅晴のパパ料理のススメ】(57)葉付き大根を使い切る
八百屋に葉付きの立派な大根が並ぶ12月。魚屋にはこの時期に旬を迎える出世魚のブリが並ぶ。そんな2つの食材で作る「ブリ大根」は、まさにいま作って食べたい料理だ。
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