色若干黄色がかっている粘性もちょっとグラスを揺らすと感じる香炊き立てのごはんのような。お米の味わいがするのかなと思わせる味■常温ふわっとあたりはソフト。じわじわとお米感を感じながらもキレていく。お出汁系の食べ物は外せないだろうな。どことなく「剣菱」の味わ