前回の「金ちゃん焼そば復刻版」より、麺の量を10%増量した、「NEO金ちゃん焼そば復刻版」となって新しく登場しました。香ばしい味付を施した歯切れの良い角麺が特徴的です。ソースは野菜と果実の甘さに重点を置いた、スパイシーながらも老若男女問わず食べやすいソースとなっております。 容器の形が縦型の小型カップなので、職場や外で作業をする場合もカバンに入れて気軽に持ち運べる焼そばとなっています。具材にはシャキシャキ食感のキャベツを採用しています。