このサイトではJavaScriptを使用したコンテンツ・機能を提供しています。JavaScriptを有効にするとご利用いただけます。 本文へスキップします。 山城広域振興局 トップページ > 地域振興 > 山城広域振興局 > 伝統料理や特産物に関わる取組み > 小豆粥 ツイート ここから本文です。 小豆粥 山城広域振興局サイト内を検索 小豆粥のレシピ 材料 (5人分) 米　　1合（150g） 水（小豆の煮汁）　　4～5カップ 小豆　　60g 塩　　少々 作り方・ポイント 1.小豆をひたひたの水で一煮えさせ、2回煮汁を捨てる。 2.小豆の腹を割らないように、中火で柔らかくなるまで煮る。 3.ザル...