我が家のベランダ菜園にズッキーニを植えた20年前くらいかな？友達の家でご馳走になったフランス南部の夏野菜煮込み料理「ラタトゥイユ」に入っていたそれが「ズッキーニ」との初めての出会い「ズッキーニ」は夏に必要な栄養がたくさん詰まっている高血圧やむくみ対策になる